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鳥綱>雁鴨目>雁鴨科>

雁鴨類因肉味鮮美,未被馴養前即是狩獵的主要目標。現經育種後有很多品系,提供肉用、採蛋及羽毛原料。野生種的雁鴨,飛行能力極佳,多有移棲遷徙的行為。

本園水生動物區有黑天鵝、中國鵝、綠頭鴨、北京鴨、番鴨、土番鴨等六種雁鴨科動物。

澳 洲 黑 天 鵝

        原產於澳洲,有「水禽貴族」之稱。頭部細小,喙呈深橘紅色,頸細長略彎曲,兩翼強而有力,可長途飛翔,體軀其他部分羽毛均為黑或灰色,腳脛呈黑色。為一夫一妻制,配偶固定,繁殖時,公母共同以枯枝、樹葉築巢於水邊,產蛋後由母鵝孵窩、公鵝警戒或換班。產蛋品質會受水池深度、環境、飼糧影響。飼糧為全穀物添加蔥綠青料,如萵苣葉、深水植物(大葉藻)及水中浮游生物等。

                                   澳洲黑天鵝

中 國 鵝 

        有白色及褐色羽等兩品種,白色中國鵝的喙、頭瘤、冠及腳蹼呈橘黃色,頸長,全身白羽毛,尾短向上,公鵝體軀大瘤冠大。褐色中國鵝的喙、頭瘤及冠呈黑色,腳蹼暗橘黃色,眼褐色,頸長,頸背有暗褐色條狀羽毛,尾短向上,背毛灰色,胸腹毛淡灰色,以新竹、桃園飼養最多,除肉用外,其體態優美,亦供觀賞用;也有放牧於果園以除雜草或因叫聲宏亮、警覺性高,用以看家。

                                        中國鵝

 綠 頭 鴨

        雄鴨從頭至頸為光彩耀目的綠色,頸基環繞一白色橫帶,胸部濃粟色,嘴黃色、腳橘黃色,尾羽中央4根向上微捲;雌鴨全身褐色,雜有黑色細斑,嘴黃色有黑斑,尾無捲尾,但在換羽過程雌、雄體色相似。和其他鴨群一起覓食活動,主食水生植物或泥灘中篩食小動物。遍布於歐亞大陸及美洲北部,冬季時移棲至華南、日本、台灣等地。

北 京 鴨 

        原產於華北,羽毛均呈乳白色,腳脛橙紅色,喙橙黃,公鴨尾部有性捲羽。有些農民以北京母鴨和公番鴨交配,以生產更大型之土番鴨;宜蘭分所生產的中心改鴨是由白色母菜鴨交配北京公鴨而來。

番 鴨 

        原產南美祕魯,有黑色、白色和雜色品種,面部有紅色之肉疣為番鴨之特徵,善飛翔,腳脛及蹼為黑色。每屆冬令進補,番鴨即是最受歡迎的材料,帝王食補-「薑母鴨」、「紅面鴨」便是最好的寫照。

土 番 鴨 

        為公番鴨與母菜鴨、改鴨或北京鴨之雜交後代,番鴨與菜鴨為不同屬,雜交的土番鴨不具生殖能力。土番鴨羽毛顏色分佈很廣,由全身黑褐色至全白,近年來由於土番鴨親代之選育成果,黑色土番鴨已漸絕跡。

 
 
 

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